Что надо сделать с теркой, чтобы она всегда была острой: 4 полезных совета

Сохранение остроты терки необходимо для эффективного приготовления пищи. OBOZ.UA подготовил советы по правильному хранению, регулярной чистке и тщательному уход за теркой.

Правильная техника натирания

При натирании следует равномерно надавливать и делать плавные, последовательные движения. Чрезмерное усилие может привести к излишнему износу лезвий, что приведет к ухудшению качества поверхности. Также необходимо избегать натирания твердых продуктов, таких как сыр или овощи с жесткой кожурой, чтобы не повредить края терки.

Заточка терки

Аккуратная заточка краев терки с помощью точильного камня позволяет поддерживать остроту, продлевая эффективность ее работы. Регулярная заточка - это базовая задача по уходу, которая значительно улучшает работу кухонного инструмента.

Избегайте использования посудомоечной машины

Рекомендуется воздержаться от мытья терки в посудомоечной машине. Сильные моющие средства и сильный нагрев в посудомоечной машине могут привести к повреждению лезвий и ручки терки, что приведет к преждевременному затуплению. Ручное мытье - оптимальный способ сохранить остроту и функциональность терки.

Выбирайте качество вместо количества

Последний совет делает акцент на приобретении высококачественной терки, чтобы она долго оставалась острой и прочной. Качественные терки более долговечны, дольше сохраняют остроту и обеспечивают эффективное приготовление пищи, что в конечном итоге оказывается более экономичным выбором в долгосрочной перспективе.