Не будет вялым: как сохранить шпинат свежим в течение нескольких недель

Редакция OBOZ

19.09.2023 08:1719.09.2023 08:17

687

Шпинат

Источник: Freepic

Шпинат очень полезный продукт и отлично дополняет любое блюдо. Он часто используется в салатах, смузи или в других рецептах.

Но как сохранить листовую зелень как можно дольше, чтобы она не испортилась и не прогнила. Простые советы от эксперта по окружающей среде Лотти Далзил в статье для express.

Случается неприятная ситуация, когда ваш шпинат быстро теряет свою упругость и морщится. Но, по мнению эксперта эту ситуацию очень просто исправить. Простые рекомендации помогут увеличить вдвое срок его хранения, если это делать правильно.

Как хранить шпинат

Как только вы принесете шпинат домой, его необходимо переложить. Это может быть контейнер от Tupperware, но по возможности избегайте использования пластикового контейнера.

Не мойте эту зелень, поскольку из-за влаги она будет быстрее портиться и гнить.

Эксперт рекомендует положить в этот контейнер несколько бумажных полотенец, чтобы защитить шпинат от большей части влаги.

Еще одним средством являются шведские кухонные полотенца, которые имеют супер впитывающие способности. Их можно купить на торговых площадках, таких как Amazon. Они состоят из целлюлозы.

"Добавьте шведскую кухонную салфетку. Они впитывают лишнюю влагу, поэтому все остается красивым, свежим и хрустящим", - говорит эксперт на видео в TikTok.

После того как шпинат положили в контейнер с салфеткой, его необходимо поставить в холодильник.

По мнению Лотти, шпинат сможет храниться до 14 дней.

В то же время не рекомендуется хранить шпинат возле фруктов, выделяющих этилен: яблоками или бананами. Такое соседство испортит шпинат быстрее.

Пользователи TikTok одобрили советы эксперта по хранению шпината. Некоторые предлагали перевернуть контейнер, чтобы салфетка впитывала стекающие капли воды.