Как продлить срок годности продуктов: 5 эффективных советов

Продление срока годности продуктов имеет важное значение для уменьшения количества отходов и обеспечения безопасного потребления. OBOZ.UA подготовил несколько практических советов, которые помогут продлить свежесть ваших вкусностей.

Немедленно охлаждайте скоропортящиеся продукты

Скоропортящиеся продукты следует охладить в течение 2 часов после покупки или приготовления. Чтобы убедиться, что в холодильнике поддерживается правильная температура для сохранения продуктов, можно воспользоваться термометром. Остатки пищи также нужно хранить в холодильнике в течение 2 часов после подачи на стол.

Храните еду надлежащим образом

Чтобы сохранить свежесть продуктов, их следует хранить в соответствующей упаковке и контейнерах. Важно держать сырое мясо, птицу и рыбу в отдельных контейнерах на нижней полке холодильника, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение. Кроме того, для других скоропортящихся продуктов, таких как фрукты и овощи, следует использовать герметичные контейнеры.

Используйте продукты до истечения срока годности

Необходимо регулярно проверять срок годности продуктов, чтобы успеть использовать их до того, как они испортятся. Следите за продуктами в холодильнике и кладовке, чтобы воспользоваться ими до того, как их придется выбросить.

Видео дня

Используйте морозильную камеру для длительного хранения

Когда это возможно, скоропортящиеся продукты можно заморозить, чтобы продлить срок их хранения. Важно правильно завернуть и запечатать их, чтобы предотвратить ожоги в морозильной камере. Осознание того, как долго хранить продукты в морозильной камере, имеет важное значение для обеспечения их наилучшего качества.

Правильно обрабатывайте и готовьте пищу

Чтобы снизить риск пищевых заболеваний, необходимо придерживаться безопасных методов обработки и приготовления пищи. Размораживать мясо и птицу нужно в холодильнике, а не на столе. Для свежих продуктов следует использовать отдельные разделочные доски.

Ранее OBOZ.UA рассказывал о уловках по экономии времени для оптимизации процесса приготовления пищи.

Подписывайтесь на каналы OBOZ .UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.