Українська

Актуально

Как понять, что пора менять сковороду: выбрасывайте, если заметили это

Признаки, указывающие на необходимость замены сковороды. Источник: freepik

Со временем сковорода может износиться, что скажется на ее работоспособности и безопасности. Знание признаков, указывающих на то, что пора заменить сковороду, необходимо для бесперебойного приготовления пищи. OBOZ.UA подготовил исчерпывающее руководство, которое поможет определить эти признаки и понять, когда пора менять сковороду на новую.

Состояние поверхности

Поверхность сковороды следует регулярно осматривать на предмет царапин, сколов или шелушения. Если вы заметили хотя бы один из этих признаков, возможно, пора задуматься о замене сковороды. Поврежденная поверхность может привести к неравномерному нагреву, в результате чего одни участки блюда могут пережариться, а другие - недожариться.

Деформирование или изгиб

Важным аспектом состояния сковороды является ее дно, так как деформация или изгиб могут привести к неравномерному приготовлению пищи и создать угрозу безопасности на плите. Если вы заметили значительные изменения формы, сковороду следует заменить. Кроме того, деформированное дно может привести к скоплению масла или пищи в определенных местах, что в конечном итоге приведет к неравномерному приготовлению и неудовлетворительным блюдам.

Видео дня

Ослабленная или сломанная ручка

Ручка сковороды должна быть проверена на наличие признаков расшатывания или поломки, поскольку она может представлять опасность во время использования. В таких случаях важно заменить сковороду при первой же возможности, поскольку поврежденная ручка может сделать обращение со сковородой затруднительным и потенциально небезопасным.

Ухудшение антипригарного покрытия

Необходимо регулярно осматривать антипригарное покрытие сковороды на предмет наличия признаков износа, отслаивания или истирания. Если есть хоть один из этих признаков, разумно перейти на новую сковороду. Приготовление пищи на поврежденной антипригарной поверхности может не только повлиять на вкус блюда, но и представлять потенциальную опасность для здоровья из-за отслаивания и попадания частиц в пищу.

Непостоянный нагрев

Очень важно обращать внимание на характер нагрева сковороды. Если какие-то участки нагреваются слишком быстро или не нагреваются вовсе, это явный признак того, что сковорода неисправна. Непостоянный нагрев может привести к разочарованию на кухне и некачественно приготовленным блюдам, поэтому важно своевременно решить эту проблему.

Ранее OBOZ.UA рассказывал о том, как отчистить пригорелый жир из сковородки.

Подписывайтесь на каналы OBOZ .UA в Telegram и Viber , чтобы быть в курсе последних событий.

Другие новости

Гармоничный интерьер дома: как правильно использовать материалы и цвет

Гармоничный интерьер дома: как правильно использовать материалы и цвет

Несколько советов про внешний и внутренний дизайн помещения
Секреты компактной упаковки: как эффективно сложить багаж

Секреты компактной упаковки: как эффективно сложить багаж

Как разумно упаковать чемодан до путешествия
5 практичных бюджетных идей декора для гостиной

5 практичных бюджетных идей декора для гостиной

Подойти к вопросу творчески и вы сможете хорошо сэкономить