Что делать, если пергамент прилип к выпечке: 4 полезных совета

Вы сталкиваетесь с трудностями при отсоединении пергаментной бумаги от вашей выпечки? OBOZ.UA подготовил несколько практических советов, которые помогут вам удалить ее, не повредив выпечку.

Как аккуратно снять пергамент с выпечки

Если пергаментная бумага прилипла к выпечке, нужно аккуратно поддеть ее края и осторожно отделить, стараясь не порвать. Можно также использовать лопаточку, чтобы аккуратно поддеть пергамент с краев и снять его, не повредив выпечку. Важно быть аккуратным, чтобы не порвать пергамент и не повредить выпечку.

Использование влажного полотенца

Один из эффективных способов снять пергаментную бумагу с листа для выпечки - положить на пергамент влажное кухонное полотенце и оставить его на несколько минут. Влага поможет ослабить бумагу, что облегчит ее удаление, не причиняя вреда. Пар, создаваемый влажным полотенцем, также поможет освободить пергамент.

Охлаждение листа

Если пергамент особенно трудно снять с листа для выпечки, его можно поместить в холодильник на несколько минут. Холодная температура поможет застыть растопленным жирам и облегчит снятие пергамента без разрывов и прилипания.

Видео дня

Аккуратно нагрейте лист

Еще один способ освободить прилипший пергамент - осторожно нагреть лист в духовке в течение минуты или двух. Легкое тепло поможет размягчить затвердевшие жиры или сахар, что облегчит освобождение пергамента без вреда для выпечки. Следует соблюдать осторожность при обращении с нагретым листом для выпечки, чтобы избежать ожогов.

Ранее, OBOZREVATEL рассказывал, как вкусно приготовить курицу табака: без сковородки, маринадов и лишнего жира.

Подписывайтесь на каналы OBOZREVATEL в Telegram , Viber и Threads, чтобы быть в курсе последних событий.