Возле каких фруктов нельзя класть бананы: они быстро испортятся

Хранить бананы в вазе с фруктами может показаться привычным делом, но эксперты предупреждают, что это быстрый путь к их порче.

Виной тому, что ваши фрукты быстро гниют, является газ этилен, естественный растительный гормон, который ускоряет созревание и улучшает вкус. Накопление фруктов вместе вызывает избыток газа этилена, в результате чего все, что находится в тесном контакте, быстро портится, объясняет OBOZ.UA.

Бананы, печально известные своим скоротечным сроком хранения, особенно уязвимы к этилену и также вырабатывают его из своих стеблей.

Чтобы избежать их порчи в течение нескольких дней, эксперты советуют держать бананы подальше от других фруктов, таких как лимоны и апельсины, которые имеют защитную кожуру.

Для тех, кто хочет ускорить процесс созревания, смело сочетайте бананы с авокадо или другими чувствительными к этилену фруктами, такими как нектар, манго, персики и сливы.

Вместо этого специалисты предлагают положить их в отдельную посуду и завернуть стебли в пищевую пленку или фольгу.

Ранее OBOZ.UA рассказывал о том, почему бананы стоит включить в ежедневный рацион.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.