Вкусы Украины, какие они? Готовим закуску из украинских помидоров и зелени

БЛОГ

ИСТОЧНИК

Вкусы Украины. Какие они?

Украинский климат и земля придает продуктам выращенным на нашей земле уникальные, наши вкусовые свойства и мы можем готовить эти продукты присущими для нас способами (та же копченая груша) - получаем чисто "украинский", свой вкус блюд, по которому так скучают во всех уголках мира ... Сейчас мы все стали ценить свое - созданное украинцами или в Украине и мне это очень нравится, поддерживать свое, поддерживать друг друга - это важно, и по моему мнению, это надо воспитывать в детях.

Далее текст на языке оригинала

Один з особливих смаків, який мені здається дуже "нашим" - це кріп. Від свіжого до сушеного насіння - я вже декілька років в захваті як його можна використовувати у стравах - від хлібу до гарячих страв.

Ось і зараз у Лукачівці, як приїхали, ми смакували те, що вирощено на Українській землі: хліб, томати, запашна олія та зелень і звісно козиний сир та кріп.

Рецепт простий:натріть на тертушці стиглий томат, додайте трішки часнику, сушеного насіння кропу (можна трішки подрібнити його у ступці), солі і залийте все запашною олією зі смаженого насіння соняха. Додайте свіжого базиліку і можна вже смакувати просто з хлібом! Ну а якщо буде ще молодий сир - то взагалі буде щастя!

Шануймо своє!