Картофельные шарики с моцареллой: вкусный рецепт от Эктора

БЛОГ

ИСТОЧНИК

Обожаю экспериментировать и готовить все новые и новые блюда из картофеля. Их просто множество, и каждое вкусное по-своему.

Поэтому ловите еще одно вкусное блюдо, которое точно удивит ваших близких и понравится абсолютно всем.

Ингредиенты:

• Картофель - 300 г;
• Моцарелла - 40 г;
• Сыр твердый - 50 г;
• Пищевой крахмал - 2 ст.л;
• Петрушка;
• Соль;
• Перец;
• Яйцо - 1 шт;
• Чеснок - 2 зубца;
• Кукурузные хлопья - 100 г.

Приготовление:

1. Смешать пюре, крахмал, твердый сыр, соль и перец.
2. Сформировать шарик, внутрь добавить сыр моцареллу.
3. Яйцо смешать с чесноком.
4. Шарик обвалять в яйце, а затем в хлопьях.
5. Жарить во фритюре в течение 2 мин.

Сохраняйте в копилку вкусных рецептов и готовьте с удовольствием!