Картофель по-деревенски дома: рецепт от Эктора

БЛОГ

ИСТОЧНИК

Знаете ли вы, что 90% людей не знают, как готовить картошку по-деревенски?

Намерен улучшить эту статистику. Ловите рецептик.

Ингредиенты:

• Картофель - 0,5 кг,
• Соль - 1 ч.л.
• Кукурузный крахмал - 50 г,
• Красный перец - 0,5 ч.л.,
• Черный перец - 0,5 ч.л.,
• Паприка - 1 ч.л.,
• Масло.

Приготовление:

1. Картофель нарезать на слайсы, всыпать 1 ч. л. соли и залить кипятком. Оставить на 20 минут.
2. К крахмалу добавить специи и вторую ложку соли.
3. С картофеля слить воду и обвалять в смеси из крахмала и специй.
4. Выложить на противень, застеленный фольгой и полить маслом.
5. Запекать 25 минут при 200°.

Храните и готовьте лучший гарнир к мясу и рыбе!