Какие блюда из киноа можно приготовить, если вы сторонник здорового питания: топ-4

Киноа, универсальная и питательная крупа, которая стала основным продуктом для тех, кто ищет безглютеновые альтернативы без ущерба для вкуса или комфорта.

Богатая белком, клетчаткой и незаменимыми аминокислотами, киноа является идеальной основой для создания блюд, которые удовлетворяют различные диетические потребности. Давайте рассмотрим несколько вкусных рецептов на основе киноа, которые обещают как пользу для здоровья, так и удовольствие, пишет OBOZ.UA.

Киноа вместо пасты

Превратите классическую комфортную еду в более здоровую версию с помощью киноа. Заменив традиционную пасту вареной киноа и используя смесь нежирного сыра и молочных альтернатив, вы можете создать сливочное приятное блюдо.

Эта версия не только сокращает глютен, но и добавляет дополнительное количество белка. Он идеально подходит для тех уютных вечеров, когда вам хочется чего-то легкого, но питательного.

Сытный чили с киноа

Перец чили для многих является самой комфортной едой, а если заменить мясо киноа, то это всеобъемлющее блюдо как для вегетарианцев, так и для мясоедов.

Сваренная киноа варится на медленном огне с фасолью, помидорами, кукурузой и специями, чтобы создать сытную чашу, наполненную вкусами и текстурами.

Этот перец чили не только сытный, но и насыщен такими питательными веществами, как железо и магний из киноа.

Сладкий завтрак с киноа

Начните свой день со сладкой нотки традиционного завтрака, используя вареную киноа в качестве основы. Посыпьте её любимыми фруктами, орехами и капелькой мёда или кленового сиропа для дополнительной сладости.

В этом варианте завтрака много белка и клетчатки, которые помогают дольше оставаться сытыми, одновременно обеспечивая заряд энергии для быстрого начала дня.

Хрустящие котлеты из киноа

В качестве пикантной закуски или легкой еды попробуйте хрустящие котлеты из киноа. Сочетайте вареную киноа с нарезанными овощами, зеленью, специями и альтернативой из муки, например нут или миндаль, для питательности.

Жарьте до золотистого цвета, чтобы оно стало хрустящим снаружи и мягким внутри. Эти котлеты - это вкусный способ насладиться овощами и продемонстрировать универсальность и пищевые преимущества киноа для тех, кто разнообразит свой рацион или избегает глютена.

Ранее OBOZ.UA рассказывал рецепт вегетарианского салата из киноа, свежих овощей и зелени.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.