Актуально
Как запечь стрелки чеснока: сезонный и недорогой рецепт от шеф-повара
Стрелки чеснока. Источник: Depositphotos
БЛОГ
Стрелки чеснока! Это сезонно, не дорого, легко в приготовлении и вкусно!
- Стрелки чеснока лучше брать самые свежие и сладкие, чуть постарше придется тушить на 5 минут больше.
- На стрелках есть семенная коробочка, которую я отрываю!
- Далее нарезаю так, чтобы длина была 4-6 см, хорошо промываю.
- Нагреваю сковороду с растительным маслом и добавляю нарезанные стрелки, солю и поджариваю где-то 5 минут.
- Добавляю кусочек сливочного масла, пару столовых ложек воды, накрываю крышкой и тушу еще 5 минут.
И все это! Стрелки готовы.
Они аж сладкие на вкус, может чуть-чуть ощущаться аромат чеснока, но он не мешает, а напоминает спаржевую фасоль!
- Еще можно добавлять сметану за пару минут до готовности и просто есть с отварным картофелем.
- Можно заливать яйцами и делать сезонный завтрак.
- Можно добавлять и другие овощи и специи.
- Можно просто делать на блендере свежую пасту, которую потом следует хранить в холодильнике.
- Можно заморозить и использовать зимой!
А как вы готовите стрелки чеснока?
Другие новости
Что будет ждать путешественников во время визита по железной дороге, которая входит во Всемирное наследие ЮНЕСКО
Особенности путешествия на поезде Bernina Express
Пешком по ледникам Патагонии: 5 советов, что взять с собой в экстремальный поход
Скалолазание требует соответствующего уровня подготовки