Хачапури на кефире за 15 мин: легкий рецепт от Эктора

БЛОГ

ИСТОЧНИК

Этот рецепт позволит вам быстро приготовить хачапури, не тратя много времени, но сохраняя традиционный вкус.

Идеальный вариант для завтрака или перекуса.

Для теста:

• Кефир - 250 мл;
• Соль - 1 ч.л;
• Масло - 2 ст.л;
• Яйцо - 1 шт;
• Мука - 350 г;
• Разрыхлитель - 1 ч.л.

Для начинки:

• Творог - 300 г;
• Яйцо - 1 шт;

Способ приготовления:

1. Смешать все ингредиенты для теста и замесить.
2. Сыр натереть, добавить яйцо, перемешать.
3. Тесто раскатать, положить начинку, завернуть. Лишнее тесто убрать.
4. Жарить на сухой сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.

Храните, и пусть аромат свежеиспеченных хачапури заполонит ваш дом!