Українська

Актуально

Вкусный пирог со щавелем, спаржей и сыром Dorblu

Вкусный пирог со щавелем, спаржей и сыром Dorblu

БЛОГ

ИСТОЧНИК

Пирог с сыром Dorblu или кош на картофеле – без глютена.

Сыр с благородной и полезной плесенью Dorblu может быть и самостоятельной закуской в творожной тарелке и повара постоянно экспериментируют украшая им соусы и другие блюда!

На этот раз мой эксперимент кош со щавелем, спаржей и вкусным сыром Dorblu.

Ингредиенты на форму 24 см:

-800г целого картофеля

-60г кукурузной муки

-75 г твердого сыра

-100г томатов черри

-щавель или шпинат (пучок)

-3 яйца

-150г сливок

-5 штук свежей спаржи

-соль, перец мускатный орех

-75-100г сыра Dorblue

Приготовление, по-моему очень простое.

  • целый картофель хорошо мою, каплю немного растительным маслом и запекаю при 180 градусах 30-35 минут.
  • горячий картофель мну прямо в форме.
  • добавляю соль, перец, мускатный орешек тертый, по желанию, но кукурузную муку я взял мелкий помол, как на Банош. Все перемешиваю, формирую "пирог".
Видео дня
  • на картофельное тесто тру твердый сыр, кладу половинки резаных томатов, листики щавеля и заливаю все смесью яиц и сливок (тоже посоленное!)
  • вверх сливок добавляю просто свежую порезанную спаржу (только зачистить заранее).
  • и уже на спаржу кладу кусочки сыра с голубой плесенью Dorblu.
  • ставлю запекаться при 180 градусах с конвекцией примерно еще 25-30 минут!

Как достали из духовки, надо немного подождать, чтобы остыло и можно есть как горячим, так и теплым!

Практически весь набор овощей в начинку можно менять, будут хорошо смаковать:

Брокколи

Бекон

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

Грибы

Курица

Даже Рыба

Экспериментируйте.

Вкусных и удачных вам блюд.

Другие новости

Приметы и поверья

Что значит когда бабочка залетела в дом: народные приметы

Это может быть символом удачи или несчастья
Венецианский дворец в Черногории: что нужно знать о курорте One&Only Portonovi

Венецианский дворец в Черногории: что нужно знать о курорте One&Only Portonovi

One&Only Portonovi – курорт расположен на берегу Боко-Которского залива в Черногории.
Как создать гармоничный дом: 5 полезных советов фэн-шуй при планировании жилого пространства

Как создать гармоничный дом: 5 полезных советов фэн-шуй при планировании жилого пространства

Это древнее учение о распределении положительной энергии в доме
Звездное небо в пустыне Атакама: как спланировать путешествие в Чили

Звездное небо в пустыне Атакама: как спланировать путешествие в Чили

Что следует знать путешественникам, которые отправятся в пустыню