Топ-5 чаев для зимних вечеров: как приготовить: как приготовить

Редакция OBOZ

06.12.2024 13:3206.12.2024 13:32

Топ-5 чаев для зимних вечеров: как приготовить: как приготовить

Зимние чаи

Источник: Freepik

Горячий чай - это не просто символ зимних вечеров, это также способ насладиться хорошим напитком и согреться одновременно.

OBOZ.UA предлагает пять неординарных напитков для зимних чаепитий, которые навсегда изменят ваши представления о чае.

Острый чай

Для его приготовления вам понадобится черный чай. В сочетании со специями и травами он превращается в витаминную бомбу, настоящее гастрономическое приключение, удивительное и впечатляюще вкусное.

Компоненты:

черный чай - 2 чайные ложки;
измельченное яблоко - 60 г;
корица - 2 палочки;
красный острый перец - 1 стручок;
лимон - 3 дольки;
гвоздика - 3 соцветия;
мед или тростниковый сахар - 3 чайные ложки;
горячая вода - 400 мл.

Приготовление: все компоненты сложить в объемный заварник, залить горячей водой и выдержать в течение 3-5 минут. Разлить по чашкам и пить горячим. Можно дополнить сладостями, сухофруктами или орехами.

Матча

Это порошковый чай, изготовленный из чайного листа, перемолотого до состояния пудры или талька. Поэтому он в 10 раз эффективнее любого другого чая - зеленого, черного, белого. Его эффективность объясняется тем, что при заваривании вы употребляете внутрь чайный лист целиком, а не выбрасываете его, оставляя только чайный настой. Готовить матча можно на воде или на молоке (животном или растительном), эффективность от этого не меняется. Поэтому можете смело экспериментировать, искать свой идеальный рецепт.

Чай с ромашкой и мятой

Универсальный рецепт зимнего напитка - согревает, успокаивает нервную систему, помогает внести ясность в мысли и подходит любому.

Компоненты:

зеленый чай - 1 ложка;
засушенные цветы ромашки - 1 ложка;
мята (свежая или сухая) - 1 ложка;
горячая вода - 1,5 стакана.

Приготовление: все ингредиенты залить горячей водой в любой удобной емкости с крышкой. Настоять 10 минут, процедить. Вкус напитка только выиграет, если добавить к нему мед.

Новогодний

Еще один рецепт напитка с черным чаем в основе - универсальный, согревающий, витаминный.

Компоненты:

черный чай - 1 чайная ложка;
каркаде - 2 ложки;
корица - 1 палочка;
анис - 1 звездочка;
горячая вода - 200 мл;
любые фрукты по вкусу.

Приготовление: черный чай и каркаде смешать в отдельной емкости, выдержать 3-4 минуты. Перелить в чашку, добавив корицу, анис и фрукты.

Пуэр

Пить пуэр зимой стоит по нескольким причинам. Во-первых, он не нуждается в каких-либо дополнениях, имеет характерный вкус. Достаточно просто заварить его в заварнике, подождать пару минут и сразу пить - актуально, если вы замерзли и хотите вернуть телу тепло как можно быстрее. Во-вторых, это один из немногих китайских сортов, которые заливают очень горячей водой. А во время промывок настой охлаждается до комфортной температуры, при которой его удобно пить, не теряя согревающего эффекта.

Ранее OBOZ.UA рассказывал о том, какие травяные чаи самые полезные.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.