Рецепт аппетитной шаурмы с обжаренными куриными бедрами: рецепт от Эктора
Рецепт аппетитной шаурмы с обжаренными куриными бедрами: рецепт от Эктора
Источник: freepik
БЛОГ
Если вы ищете способ приготовить вкусную и аппетитную шаурму, мы с Павой уже подготовили для вас рецепт, который станет вашим любимым!
Ингредиенты:
- Лаваш - 2 шт;
- Куриное бедро без кости - 500 г.
Далее текст на языке оригинала
Маринад для м’яса:
- Густий йогурт — 100 г;
- Сіль — 1 ч.л;
- Лимон — 1 шт (сік);
- Зіра — ½ ч.л;
- Сухий чилі — ½ ч.л;
- Кінза — 3 гілочки (подрібнити);
- Чорний перець — ½ ч.л.
Овочі:
- Пекінська капуста — ½ шт;
- Помідор — 1 шт;
- Огірок свіжий — 1 шт;
- Цибуля синя — 1 шт.
Томатний соус:
- Томати у власному соці — 125 г;
- Томатна паста — 1 ч.л;
- Оливкова олія — 1 ст.л;
- Сухий часник — ½ ч.л;
- Сухий орегано — ½ ч.л;
- Сухий базилік — ½ ч.л;
- Сухий розмарин — ½ ч.л;
- Сушена цибуля — 1 ч.л;
- Сіль — 1 ч.л;
- Цукор — 1 ч.л;
- Чорний перець — ½ ч.л.
Йогуртовий соус:
- Густий йогурт — 100 г;
- Гірчиця діжонська — 1 ч.л;
- Сіль — на смак;
- Лимон — 1 шт (сік);
- Фенхель — ½ ч.л.
Спосіб приготування:
- Змішайте густий йогурт з лимонним соком, зірою, сухим чилі, сіллю, подрібненою кінзою та чорним перцем. Замаринуйте куряче стегно у цій суміші та залиште на 20-30 хвилин.
- Обсмажте мариновані курячі стегна на відкритому вогні до готовності.
- Змішайте томати, томатну пасту, оливкову олію, сухий часник, орегано, базилік, розмарин, сушену цибулю, сіль, цукор та чорний перець до однорідності.
- Змішайте густий йогурт, гірчицю, сіль, лимонний сік та фенхель теж до однорідності.
- Наріжте пекінську капусту, свіжий огірок, помідор і синю цибулю.
- Намажте лаваш томатним і йогуртовим соусами, покладіть на нього смажене м’ясо та нарізані овочі. Сформуйте шаурму та обсмажте її на решітці до золотистої скоринки.
Зберігайте, щоб зустрічі з друзями та рідними були ще смачнішими та затишнішими!
Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и в Viber.
Не ведитесь на фейки!
Подписаться
ПодписатьсяСамое читаемое
"Мы не можем делать это бесконечно": в Белом доме высказались о поставках оружия Украине
14
В Днепре сорвалось предвыборное турне Арахамии под ширмой "прифронтовых городов"
26
Под Киевом пьяный водитель Land Rover спровоцировал смертельное ДТП. Подробности и фото
28
В Киевской области в результате вражеской атаки разрушены жилые дома: есть жертва, среди пострадавших – ребенок. Фото
24
От 1100 грн за поездку? Сколько действительно стоит такси в Киеве после обстрелов
0
Оккупанты атаковали Украину 22 ракетами и 464 БПЛА: силы ПВО сбили 452 цели
13
Россия устроила комбинированную атаку на Киев: есть жертвы и раненые, под завалами могут быть люди. Фото и видео
27
Секс-символ 2000-х и звезда "Американского пирога" скатилась на дно из-за наркотиков: неадекватную актрису забрала скорая
10
