Українська

Актуально

Овощи на гриле: все дело в маринаде

Овощи на гриле: все дело в маринаде

БЛОГ

ИСТОЧНИК

Предлагаю собрать в мае мои любимые рецепты приготовления овощей, мяса и рыбы на гриле. Организую месяц барбекю, где вас ждут рецепты универсальных маринадов на основе натуральных ароматных масел с травами.

Готовьте с удовольствием.

Овощи на гриле:

  • баклажан
  • кабачок
  • помидоры
  • болгарский перец
  • лук
  • шампиньоны
  • кукуруза
  • ароматное масло с травами базилик, орегано, розмарин
  • соль
  • чеснок

Моем, очищаем овощи. Нарезаем на кусочки.

Кабачок и баклажан на круги или полоски толщиной 2 см.

Помидоры и грибы можно запекать целиком.

Болгарский перец сорта "капи" лучше запекать целиком.

Кукурузу отварить и порезать шириной 4-5 см.

Лук лучше выбрать мелкий и разрезать пополам или на 4 части.

Рецепт маринада:

Смешать ароматное масло с выжатым чесноком.

Промазать растительным маслом овощи и оставить на 15 минут.

Видео дня

Посолите лучше перед приготовлением или даже после.

Другие новости

Предсказание для Девы, Скорпиона и Овнов на 2024 год

Три знака Зодиака и самооценка: что ждать в 2024 году

Благоприятные небесные расположения создадут всплеск уверенности и самооценки