Українська

Актуально

Люля-кебаб дома: рецепт от звездного шеф-повара

Люля-кебаб дома: рецепт от звездного шеф-повара. Источник: freepik

БЛОГ

ИСТОЧНИК

Сегодня будет не просто ужин - будет взрыв вкуса! Этот кебаб - настоящий гастрономический протест против банальных блюд!

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий - 700 г;
  • Чеснок сухой - 1 ч.л;
  • Кинза - пучок;
  • Соль - 1 ч.л;
  • Перец черный - 1 ч.л;
  • Лаваш.

Маринованный лук для подачи:

  • Лук репчатый - 1 шт;
  • Уксус винный - 1 ст.л;
  • Сахар - 1 ч.л;
  • Соль - 1 ч.л;
  • Соус гранатовый - 1 ч.л.
  • Лук зеленый - 2 веточки.
  • Аджика для подачи.

Способ приготовления:

  1. Нарежьте лук, посыпьте сахаром, солью и налейте винный уксус с гранатовым соусом. Перемешайте и добавьте зеленый лук.
  2. Говяжий фарш смешать с мелко нарезанной зеленью, специями и отбить.
  3. Сформировать на шампуре кебаб.
  4. Жарить на открытом огне.
  5. Подавать с лавашем, маринованным луком, зеленью и аджикой.

Ну что, запомнили? Если нет - сохраняйте!

Другие новости

Как справиться с тягой к сладкому этой зимой: действенные советы

Как справиться с тягой к сладкому этой зимой: действенные советы

Вы должны стремиться выпивать 8-10 стаканов воды в день
Лиганцы с брынзой: традиционный рецепт украинской кухни от Эктора

Лиганцы с брынзой: традиционный рецепт украинской кухни от Эктора

История лиганцев связана с горными районами, где местные хозяйки придумывали простые, но сытные блюда, которые не требовали дорогих ингредиентов
Эти знаки зодиака достигнут финансового прорыва до конца ноября

Эти знаки зодиака достигнут финансового прорыва до конца ноября

Финансовый прогноз для Козерога, Тельца и Скорпиона