Легкий салатик в лаваше без тарелки: рецепт посленовогоднего блюда от Эктора

БЛОГ

ИСТОЧНИК

САЛАТ В ЛАВАШЕ

Ингредиенты:

• Лаваш - 2 листа;
• Огурец квашеный - 2 шт;
• Майонез, кетчуп - по 2 ст.л;
• Сухой чеснок - 1 ч.л;
• Паприка - 1 ч.л;
• Соль - по вкусу;
• Фарш - 300 г;
• Смесь перцев - по вкусу;
• Сыр - 100 г;
• Базилик, кинза (свежие).

Способ приготовления:

1. Лаваш положите в глубокие миски, чтобы он принял их форму. Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 5-7 минут, пока лаваш слегка подсохнет и станет хрустящим.
2. Огурцы нарежьте кубиками. Смешайте с майонезом, кетчупом, сухим чесноком, паприкой и солью.
3. Обжарьте фарш на среднем огне, добавьте чеснок, паприку, смесь перцев и соль.
4. В подсушенный лаваш выложите слоями: фарш, соус, натертый сыр. Украсьте базиликом и кинзой.

Приятного аппетита!