Картофель на огне с беконом: невероятно вкусный рецепт от Эктора

БЛОГ

ИСТОЧНИК

Пока погода позволяет, есть отличная возможность насладиться простыми, но насыщенными вкусами под открытым небом.

Ингредиенты:

• Картофель - 2 шт;
• На 2 небольших картофеля - 100 г копченой грудинки или бекона;
• Соль;
• Перец молотый;
• Паприка копченая;
• Чеснок сухой.

Способ приготовления:

1. Грудинку нарезать полосками и кусочками. Приправить солью, перцем молотым, паприкой и чесноком.
2. Нарезать картофель слайсами.
3. Сформировать картофелины на шампур, чередуя картофель и бекон.
4. Обернуть в прочную фольгу.
5. Запекать до готовности картофеля, 20-45 минут в фольге, в зависимости от жара и 10 мин без фольги, на открытом огне, смазав маслом для румяной корочки.