Винные маршруты Европы: где можно найти бутылку вина за 170 гривен

Погружение в мир винных туров позволяет путешественникам погрузиться в богатую историю местного виноделия, насладиться красотой виноградников и узнать секреты производства самых изысканных напитков. Вы можете узнать о местных традициях и кухне через призму виноделия.

В некоторых уголках Европы остались места, где виноделие не выглядит коммерческим туром. Одно из таких мест — Грузия, чье гостеприимство удивляет привередливых туристов, пишет The Times.

В Грузии занимаются виноградарством более 6000 лет. Во время своего путешествия по стране вы до обеда успеете пропустить несколько бокалов домашнего вина, предложенных местным населением. Кроме вина, здесь часто предлагают отведать чачу – грузинское виноградное бренди.

Также не откажитесь от удивительных фруктов, выращенных в садах Грузии – это персики, сливы, отведайте палочки чурчхелы (грецкие орехи, смоченные в виноградном сусле – "грузинский батончик Сникерс"), соленые домашние сырки.

Видео дня

Едем в Кахетию

Самым винодельческим регионом Грузии является Кахетия, которая находится в нескольких часах езды от Тбилиси. Местные жители настаивают, что здесь делали вино до рождения Иисуса.

Рекомендуем поездку в мастерскую-дом Зазы Караулашвили, который делает квевры – глиняные горшки, в которых грузины выдерживают свои вина на протяжении тысячелетий.

Его размер может составлять около 2000 литров жидкости и на производство такого горшка уходит около трех месяцев. По традиции квевры были закопаны под землей, наполнены виноградным соком, а затем засыпаны песком, пока вино не было готово.

Как грузины встречают гостей

Кроме того, во время своего застолья грузины очень любят нескончаемые тосты. Под руководством тамады, пьющего из специального коровьего рога, гости развлекаются небылицами, стихами, песнями и дегустируют разнообразные напитки.

Выбор отеля

Рекомендуем для остановки отель Lopota Lake Resort & Spa, где находится один из лучших виноградников в регионе, окруженный горами Кавказа. Вокруг отеля, вмещающего до 232 номеров, находится озеро и четыре ресторана. Самым прекрасным из них является миниатюрный замок с башней Шато Буэра, окруженный виноградниками и в котором находится французская закусочная и винодельня Лопоты.

Фестиваль урожая

Ежегодно в Лопоте проходит фестиваль урожая. На лужайке перед замком столы были заставлены жареными тыквами, салатами из грецких орехов и десертами из компотов, а десять поваров потели над барбекю, переворачивая за раз 100 кусков свинины. Вина имения свободно лились из бара, а грузинский певец пел народные мелодии.

Взрослые соперничали с детьми и срывали виноградную лозу и складывали в корзину. Когда весь урожай был убран, все занялись давлением винограда в специальной бочке.

Сколько стоит

Бутылка шатошского вина в одном из ресторанов стоит от 700 гривен (или 440 в магазине), а основные блюда – примерно от 300 гривен. Стоимость номера начинается с 6 тыс. грн, включая завтрак.

Отметим, что попасть на фестиваль можно бесплатно, но найти комнату на сентябрьские выходные непросто.

Жилье у местных

Если вы хотите остановиться в Кахетии в доме местного населения, то это можно стоить 1000-1200 гривен за комнату, включая домашний завтрак и ужин.

С любого места вы сможете выехать в другие виноградники, где также есть собственные магазины и кафе. Однако будьте осторожны при выборе, поскольку вина могут быть самодельнее, чем те, к которым привыкли западные гурманы.

По словам одного из владельцев лондонского клуба виноделов Элтона Муко из 67 Pall Mall, вино в Кахетии может стоить примерно за 500-700 гривен, но бывают бутылки и по 170.

"За такое же качество во Франции вы заплатите втрое больше. В Италии это было бы вдвойне", – считает он.

Здесь производят вино из местного винограда Саперави (красный) и Ркацители (белый). Известными винодельнями также являются Шуми, Долина Телиани и Имение Цинандали.

Другие новые винные направления

1. Шомло (Венгрия)

У озера Балатон на западе Венгрии много виноградников. Особо привлекательным районом считается Сомло. Здесь есть семейные винодельни и рестораны в стиле фермы, очаровывающие посетителей. Одно из лучших мест во всей Венгрии – имение Крейнбахеров. На этой винодельне есть 15 уютных номеров, некоторые из них с видом на виноградники. Также здесь есть прекрасное бистро, где подают изысканные блюда венгерской кухни, например утиная грудка с творожными клецками и укропами. Стоимость двухместного номера B&B от 5100 гривен уточните на сайте kreinbacher.accenthotels.com.

2. Во (Швейцария)

Во – это франкоязычный кантон на западе Швейцарии. Здесь вы войдите великолепные террасные виноградники Лаво, простирающиеся на 18 миль вдоль северного берега Женевского озера. Террасы, признанные ЮНЕСКО своим культурным наследием, были высечены монахами-цистерцианцами в 12 веке, и с тех пор на них выращивают виноград.

Четыре ночи проживание в четырехзвездочном отеле с завтраком обойдется в 68 тыс. грн на человека, включая перелет и трансфер.

3. Винодельческие земли Словении

Виноградарство в Словении переживает настоящий бум. В этом регионе вы сможете насладиться не только посещением виноделий, но и ресторанов с звездами Мишленов в усадьбах и замках, где прослеживается история и великолепная кухня. Вы сможете попробовать изысканные вина в известных винодельческих регионах, таких как Марибор, Орешка Брда и Доленьская. А когда вы поплывете по реке Любляница в течение дневной прогулки на лодке, не забудьте насладиться стаканом свежего местного белого вина.

Ранее, OBOZ.UA сообщал, что вьетнамский город Ханой стал популярным направлением отдыха.

Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и Viber. Не ведитесь на фейки!